| Меню сайта | | Поиск
|
| Статистика
|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 | Реклама
| |
|
|
| Вафельные трубочки с кремом | |
Вафельные трубочки с кремом
 Требуется - Для теста: 1,5 стакана муки, 6 яиц, 150 г сливочного масла, 2
столовые ложки сахара, 200 г 30%-ных сливок. Для крема: 200 г
сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока с сахаром.
Способ приготовления - Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить
размягченное масло, растереть в однородную массу. Вместе со сливками
взбить в миксере, добавить взбитые в густую пену белки. Тесто оставить
на холоде на 20-30 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при
температуре 200. Горячие вафли свернуть в трубочки или конусы, остудить
и заполнить кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное
масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной
массы и увеличения объема в 2 раза. Просмотров: 644 | Комментарии: 0
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Читайте также
Книги по кулинарии
| |
Главная
Джейми Оливер - Голый повар
