| Меню сайта | | Поиск
|
| Статистика
|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 | Реклама
| |
|
|
В категории материалов: 30
Показано материалов: 11-20 | Страницы: « 1 2 3 » |
 женьшеньСтаринные легенды сплелись вокруг таинственного китайского женьшеня. Это " корень жизни, излечивающий от всех старческих недугов и болезней, возвращающий молодость и бодрость, поднимающий с постели ослабевших после болезни, бодрящий усталых и переутомленных ".
Плоды созревают в августе - сентябре. |
 черемша Мало найдется людей, которые не слышали о черемше. Но что черемша - это дикий лук, знают не все. Известно два вида черемшы: лук победный и лук медвежий. Оба растения имеют резкий резкий чесночный запах, так как во всех частях содержат эфирное масло. |
 девясил высокийДевясил очень популярен в народной медицине, как лекарственное растение, помогающее чуть ли не от всех болезней (как человека, так и животных). По старым поверьям, он имеет девять сил, на что указывает его русское название " девятисил", или " девясил".
Девясил высокий собирают осенью или ранней весной. Выкапывают корневища с корнями, очищают от земли и быстро обмывают холодной водой. Перед сушкой крупные корневища и корни разрезают на небольшие куски. |
 золототысячник обыкновенныйЦветет с июня до осени. Собирают надземную часть растения в начале цветения. Обычно вырывают руками растение с корнями, связывают небольшими пучками, обрубают корни и подвешивают для сушки на натянутые веревки. |
 клевер луговой
Красные почти шаровидные головки лугового клевера можно встретить повсюду. Цветет с мая по сентябрь. |
 пион, марьин корень Пион необычайный - очень популярное растение в народной медицине. Его применяют при язве желудка, при кровотечениях, при лихорадке, параличе, при эпилепсии и других заболеваниях. |
 пижма обыкновенная
Цветет в июле - августе. Сушат в тени, осторожно переворачивая, чтобы после сушки цветки не осыпались. В народной медицине применяются как противоглистное средство. |
 череда трехраздельная
Проходя к концу лета по берегу пруда или озера можно обнаружить, что к одежде пристали небольшие плодики. Избавиться от них оказывается не так легко, они прочно впились в ткань одежды концами расположенных на них остей, покрытых острыми, загнутыми назад зубчиками.
Собирают череду до цветения или в начале цветения, обрезая олиственные верхушки стеблей длиной до 15 см и нижние листья. Сушат в тени, раскладывая тонким слоем. |
 хмель
На плантациях заготавливается основная часть сырья - хмелевые шишки, которые используются в пивоваренной промышленности для придания пиву особого горьковатого вкуса.
Шишки хмеля собирают незадолго до созревания и быстро сушат. |
 первоцвет весенний
Ранее весеннее растение примулу иначе называю первоцветом, или баранчиком. Последнее название дано за ее морщинистые листья, волнистые по краю и покрытые пушком бархатистым, - они напоминают шкуру молодого барашка.
Листья собирают во время и к концу цветения; сушат быстро на солнце или в сушилках.
Корневища с корнями заготавливают весной или осенью, когда надземная часть растения начинают увядать. Выкопанные корневища отмывают от земли, очищают от остатков листьев и стеблей, немного провяливают на воздухе и сушат. Цветки (одни венчики без чашечек) заготавливают в апреле - мае.
|
| |
Главная
Джейми Оливер - Голый повар
