|
 Сбор и сушка сырья. Основным лекарственным сырьем
являются листья мяты перечной (Folium Menthae piperitae). Убирают мяту
во время цветения (при цветении 50-75% цветков), в первой половине дня
(в это время содержание эфирного масла в листьях максимальное). Сушат
сырье в сушилках с активной циркуляцией воздуха, подогретого до 30-35
°С. При длительном высушивании на открытом воздухе или под навесом
растительная масса может потерять свои лечебные свойства. Срок годности
сырья 2 года. Запах сырья сильный, ароматный, вкус слегка жгучий,
холодящий.Мята перечная и ее препараты действуют на организм спазмолитический, улучшают пищеварение, обладают противовоспалительным, успокоительным, легким обезболивающим, отхаркивающим и желчегонным свойствами, улучшает аппетит, уменьшает секрецию молока, отпугивает москитов. Принимают ее при гипертонической болезни, бессоннице, заболеваниях печени, при спазмах в желудке, кишечнике, при метеоризме, при мигрени, для улучшения аппетита, сердечной деятельности. Мяту собирают обычно в июле - августе в фазе бутонизации и начала цветения или немного позже при распускании половине цветков. Листья мяты прописывают в водном настое как средство, улучшающее пищеварение, против спазм в кишечнике, тошноты. Настой: 2 ст лож листьев на 2 стакана кипятка, заваривают, как чай, и пьют по полстакана 2 раза в день перед едой. При гастрите: 10 грамм листьев мяты перечной залить 1/2 стакана кипятка, настаивать 30 минут. Принимать по 1 ст.л. настоя 3 раза в день. При депрессии: 1 ст.л. листьев мяты залить 1 стаканом кипятка, держать на огне 10 минут. Принимать по 1/2 стакана отвара утром и вечером. При желчнокаменной болезни: 1 ч.л. сухих листьев мяты залить 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана настоя 3 раза в день за 15 минут до еды. При маточном кровотечении: 20 грамм листьев мяты залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа в плотно закрытой посуде или термосе, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя 3-4 раза в день до еды. При артрите: Собранную во время цветения траву мяты высушить. Мяту залить водой в ведре в соотношении 1:3, кипятить в течение 15 минут. Полученный отвар настаивать 30 минут и вылить в ванну с горячей водой.
Читайте также
Книги по кулинарии |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Главная
Джейми Оливер - Голый поварCopyright MyCorp © 2024 При копировании материала активная ссылка на сайт "Домоводство" - обязательна!!! |
