|
 Заготовка для борща.
Состав: 2 кг помидор или 0,5 кг том. соуса, 3 кг свеклы, 2 кг капусты, 2 кг моркови, 1 кг лука, 0,5 кг сладкого перца, 300 гр растительного масла, 1 ст. 9% уксуса, 5 ст. л. соли, 300 гр сахара. Все измельчить и сложить в кастрюлю( кроме свеклы и уксуса), поставить на огонь и когда закипит, влить уксус и положить свеклу. Варить 20-30 мин. Закатать в стерилизованные банки и закутать до остывания. Получается 8-9 литров.
Читайте также
Книги по кулинарии |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Главная
Джейми Оливер - Голый поварCopyright MyCorp © 2024 При копировании материала активная ссылка на сайт "Домоводство" - обязательна!!! |
