|
2 килограмма цветной капусты 1.2 килограмма помидоров 200 грамм растительного масла 60 грамм соли 100 грамм сахара 120 грамм 6% уксуса 300 грамм болгарского перца чеснок по вкусу. Промываем хорошенько цветную капусту, разделываем ее на соцветия, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 5 минут (после закипания) Далее готовим маринад. Через мясорубку пропускаем помидоры, туда же перец, вливаем растительное масло, соль, сахар, чеснок, петрушку и уксус. Кастрюлю с капустой освобойжаем от воды и вливаем туда наш маринад после чего варим смесь пол часика. В конце раскладываем по банкам и закатываем.
Читайте также
Книги по кулинарии |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Главная
Джейми Оливер - Голый поварCopyright MyCorp © 2024 При копировании материала активная ссылка на сайт "Домоводство" - обязательна!!! |
