торт " муза "  Требуется: 6 яиц, 150 г фундука, 150 г сахарной пудры, 15 г ванильного сахара, 100 г орехов.
Для начинки: 25 г ванильного сахара, 125 г сахарной пудры, 135 г масла.

торт " юнона " Требуется: 1,5 кг яблок, 250 г печенья, 50 г изюма, 100 г орехов, 30 г сахара, 300 г взбитых сливок, лимонной цедры.

 торт "  белое и черное "  Требуется: 8 белков, 2 стакана сахара, 2 г ванили, 150 г шоколада, 1 ст лож рома.

торт "нарцисс "  Требуется: 5 яиц, 130 г муки, 150 г сахарной пудры.
Для начинки: 0,5 л молока, 4 желтка, 150 г масла, 150 г сах пудры,150 г миндаля, ваниль.

" витамин "  Требуется: 2 кг кр болг перца, 6 луковиц, 6 шт моркови, 2 свеклы, 2 стакана риса, 2 банки майонеза, 1 стакан раст масла, перец черный, соль.

паштет " королевский "  Требуется: 2 стакана грецких орехов, 5 зубчиков чеснока, 1 плавленый сырок, 2 ст лож майонеза, перец, соль.

  паштет грибной " сыроежка "  Требуется: 250 г грибов, 100 г сл масла, лимонный сок, перец, соль.

паштет " помидор " Требуется: 50 г куриного мяса, 50 г свежих шампиньонов, 6-10 помидоров, соль, перец, уксус, майонез, зелень.

паштет " красна девица "  Требуется: 200 г ветчины, 1/2 вареной свеклы, 1 луковица, 2 яйца, 2 яблока, 1 ст лож сметаны, соль, перец.

 

паштет " быстрый " Требуется: 100 г сыра, 100 г вареной колбасы, 2 яйца, 1 ст лож слив масла, соль, перец, зелень.